บาร์บีคิว

ในส่วนใหญ่ของจีนเนื้อวัวและเนื้อแกะมักใช้สำหรับเนื้อบาร์บีคิว ตัวอย่างเช่นซินเจียงเนื้อแกะเสียบไม้ทำจากเนื้อแกะขนาดใหญ่และย่างบนกิ่งไม้สีแดงวิลโลว์ทิ้งปากด้วยน้ำผลไม้และรสชาติ นอกจากนี้ยังมีบางพื้นที่ของบาร์บีคิวเนื้อสัตว์คือการใช้หมูเช่นจีนตะวันออกเฉียงเหนือพื้นที่ชายฝั่งเมืองซานตงและอื่น ๆ หมูย่างมีลักษณะเป็นยอดนิยมการจัดหาและการผลิตที่เรียบง่ายและสะดวกและอร่อยมากสำหรับบาร์บีคิวที่บ้าน

เนื้อบาร์บีคิวที่ดีที่สุด
1. เบอร์เกอร์และสเต็กเบอร์เกอร์และสเต็กเป็นลวดเย็บกระดาษที่บาร์บีคิวสนามหลังบ้าน -
2. คุณไม่สามารถผิดพลาดกับกลองไก่บาร์บีคิวได้ -
3. ซี่โครง/ซี่โครงซี่โครงแสนอร่อยมีควันฉ่ำหวานและนุ่ม -
4. หมูสามชั้นหรือไหล่หมูในบาร์บีคิวหมูใด ๆ , หมูสามชั้นควรเป็นตัวเลือกแรกของคุณเนื้อสัตว์ -
5. ไส้กรอกหมู ...
6. Kabobs -
หน้าอก ...
8. ฮอทดอก

ฝึกฝน
ตัดเนื้อแกะเป็นแถบสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะ เพิ่มหัวหอมและเกลือเล็กน้อยเพื่อผสมและหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ใส่ไขมันลงในกระทะแล้วผสมไขมันออก พักไว้ -
อุณหภูมิเตาอบตั้งอยู่ที่ 200 องศา C และอุ่นเป็นเวลา 10 นาที (ขึ้นอยู่กับกำลังเตาอบ)
วางเคบับลงบนแผ่นอบแล้ววางไว้ในเตาอบ
หลังจาก 10 นาทีให้ถอด Shashlik ออกและแปรงชิ้นเนื้อแกะด้วยไขมันแกะอย่างระมัดระวัง หมุนเคบับและโรยด้วยผงยี่หร่าและเกลือ